TelegraafM موقع إلكتروني إخباري يصدر من أمستردام
مقالات مشابهة
التقنيات التقليدية لإعداد الشاي
الصين: التقنيات التقليدية لإعداد الشاي والممارسات الاجتماعية المرتبطة به في الصين
تتضمن التقنيات الصينية التقليدية لإعداد الشاي والممارسات الاجتماعية المرتبطة به المعارف والمهارات والممارسات المتعلقة بإدارة زراعة الشاي وجمع أوراقه وتجهيزها يدوياً وشربه ومشاركته مع الآخرين. والشاي دائم الحضور في الحياة اليومية للشعب الصيني، ويقدَّم إما منقوعاً أو مغلياً في البيوت وأماكن العمل والمقاهي والمطاعم والمعابد. ويجري تناقل المعارف والمهارات والتقاليد المرتبطة بإعداد الشاي عن طريق العائلات والتلمذة المهنية. اليونسكو
……………………………………….
